商標(biāo)注冊(cè)一直是被眾多餐飲人忽視的問題，很多人往往等到出現(xiàn)了問題才想起來。尤其是現(xiàn)在網(wǎng)紅食品那么多。很多配方的研發(fā)者根本沒有意識(shí)到自己其實(shí)創(chuàng)立了一個(gè)了不起的品牌，在開店的喜慶之余，發(fā)現(xiàn)自己的品牌配方被無數(shù)商家盜用。最后才知道知識(shí)產(chǎn)權(quán)的重要性。萬事惠小編講講：餐飲公司應(yīng)該如何注冊(cè)商標(biāo)。

　　此外，很多人注冊(cè)餐飲商標(biāo)的時(shí)候，只是注冊(cè)其所涉及的單一類別，這個(gè)做法是欠考慮的，會(huì)留下很多隱患。正確的做法是要縱向和橫向全方位注冊(cè)，不僅對(duì)相近商標(biāo)進(jìn)行注冊(cè)，也對(duì)相近行業(yè)甚至所有行業(yè)進(jìn)行注冊(cè)。下面就來說說，關(guān)于餐飲商標(biāo)申請(qǐng)的必知事項(xiàng)。

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　　如：娃哈哈對(duì)商標(biāo)的注冊(cè)不僅包括了娃哈哈，還有娃哈娃、哈哈娃，哈娃哈等等，光是防偽注冊(cè)就有70多種，確保了品牌保護(hù)的萬無一失。

　　及時(shí)注冊(cè)

　　最經(jīng)典的案例當(dāng)屬“喜茶”,喜茶的前身其實(shí)叫“皇茶”，隨著“皇茶”的大火,大街上各種帶著前綴的“XX皇茶”的店鋪如雨后春筍，導(dǎo)致皇茶的商標(biāo)也不能使用,最后也不得不高價(jià)購(gòu)買“喜茶”的商標(biāo)。

　　又如安徽采蝶軒蛋糕，由于品牌名被廣東一家公司提前搶注,品牌開始打無效、侵權(quán)的官司。同時(shí)采蝶軒老板稱,不信不能做大另外一個(gè)品牌。后來他們重新做了一個(gè)新品牌，基本只用了半年時(shí)間, 消費(fèi)者一說巴莉甜甜,就知道這就是原來的采蝶軒。

　　對(duì)此，老板們一定要注意:

　?、偕虡?biāo)申請(qǐng)需要一年的周期。9個(gè)月初審期+3個(gè)月公告期，一個(gè)品牌、一個(gè)商標(biāo)沒有任何阻礙的情況下要一年才能拿到商標(biāo)證。

　　②提前做好查詢工作。一個(gè)商標(biāo)不一定要等拿到證書才有效，可以提前做好查詢工作,避免出現(xiàn)品牌火到大江南北但是商標(biāo)卻拿不到的情況，因?yàn)椴荒茏C明這個(gè)是你的，導(dǎo)致大家隨便用。

　?、垭p品牌運(yùn)營(yíng)。未來可以做一個(gè)新品牌,讓消費(fèi)者知道這兩個(gè)其實(shí)是同一家。

　?、芙鑴?shì)知名品牌。像加多寶那樣,它一開始是大家完全不知道的品牌,但通過和“王老吉”結(jié)合,一下子成為大家熟知的品牌。

　　跨類別注冊(cè)

　　如: 29類食品類, 30類調(diào)味品、糕點(diǎn)類,31類水果、蔬菜類,32類飲料類, 33類酒類，40類食品加工類, 43類餐館、飯店類，44類營(yíng)養(yǎng)與飲食指導(dǎo)類。

　　通過跨類別進(jìn)行注冊(cè),就不會(huì)在其他相關(guān)的類別出現(xiàn)同名的品牌,品牌在進(jìn)行延伸時(shí)也不會(huì)出現(xiàn)法律上的麻煩。

　　不少商家朋友以為自己不會(huì)涉及到別的類別，其實(shí)是大錯(cuò)特錯(cuò)的,“全方面跨類別保護(hù)”才是王道。

　　跨行業(yè)注冊(cè)

　　涉及“互聯(lián)網(wǎng)”行業(yè)

　　現(xiàn)在是“互聯(lián)網(wǎng)+"時(shí)代,任何一個(gè)行業(yè)都可能涉及互聯(lián)網(wǎng),那么你的品牌就必須要在互聯(lián)網(wǎng)行業(yè)進(jìn)行商標(biāo)注冊(cè)。

　　如: 9類計(jì)算機(jī)軟件、程序類，35類公司經(jīng)營(yíng)、廣告、連鎖類, 42類計(jì)算機(jī)軟件相關(guān)服務(wù)類。

　　涉及“運(yùn)輸”行業(yè)

　　餐飲食品,你需要送給客戶;或者提供的食物半成品,你需要送給飯店,那么這時(shí)候就會(huì)涉及到39類的運(yùn)輸、包裝、冷藏等等。

　　如:390048-運(yùn)輸、390086-商品打包、390028-貨物貯存、390043-冷凍食品柜出租、390020-包裹投遞。

　　近似注冊(cè)

　　對(duì)于那些與你的商標(biāo)名稱相近似的,也要考慮注冊(cè)。

　　一般大型的企業(yè)都十分重視自己的商標(biāo)保護(hù),都會(huì)對(duì)相近的商標(biāo)先自己注冊(cè)一番,以免日后碰上不必要的麻煩。

　　跨國(guó)注冊(cè)

　　商標(biāo)保護(hù)是有區(qū)域性的，商標(biāo)想要在哪個(gè)國(guó)家或地區(qū)得到保護(hù)，你就必須去該國(guó)家或地區(qū)注冊(cè)商標(biāo)。

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　　比如你有一個(gè)商品要經(jīng)過加拿大進(jìn)入美國(guó)，只在美國(guó)注冊(cè)不行，你還得把可能涉及的國(guó)家都注冊(cè)一遍，一是減少通關(guān)費(fèi)用、節(jié)省時(shí)間，二是保護(hù)自己的商品不會(huì)被當(dāng)?shù)仄鹪V。

　　商標(biāo)跨國(guó)注冊(cè)有3條渠道：

　　1.單一國(guó)家指定注冊(cè);

　　2.歐盟商標(biāo)保護(hù)歐盟成員國(guó);

　　3.馬德里指定保護(hù)。

　　對(duì)于《馬德里協(xié)定》締約國(guó)的企業(yè)或個(gè)人到該協(xié)定締約國(guó)進(jìn)行商標(biāo)注冊(cè)，可通過世界知識(shí)產(chǎn)權(quán)組織國(guó)際局進(jìn)行商標(biāo)國(guó)際注冊(cè);到非《馬德里協(xié)定》締約國(guó)進(jìn)行商標(biāo)注冊(cè)，一般采用"逐一國(guó)家注冊(cè)"的方式，必須對(duì)每一個(gè)國(guó)家逐一進(jìn)行注冊(cè)。

　　副品牌注冊(cè)

　　一個(gè)企業(yè)可能有多個(gè)品牌，即一個(gè)主品牌、若干個(gè)副品牌。對(duì)于實(shí)施了副品牌戰(zhàn)略的企業(yè)，有必要對(duì)各副品牌名稱進(jìn)行注冊(cè)。

　　比如百勝集團(tuán)下面有肯德基、必勝客等副品牌，需要分門別類地進(jìn)行申請(qǐng)保護(hù)。

　　包裝風(fēng)格保護(hù)

　　對(duì)獨(dú)特的產(chǎn)品包裝風(fēng)格，要申請(qǐng)專利保護(hù)。專利又分發(fā)明專利、外觀專利和實(shí)用新型專利。

　　發(fā)明專利：涉及到產(chǎn)品的組份、工藝方法等，需要通過發(fā)明專利來保護(hù)。

　　外觀專利：品牌發(fā)展初期，更多的是需要考慮怎么保護(hù)自己，而且要采取直接保護(hù)的方式。產(chǎn)品直接展現(xiàn)給大眾的外包裝一定要報(bào)外觀專利，這是最容易被模仿的。

　　實(shí)用新型專利：這是中國(guó)專有的專利保護(hù)，又稱小發(fā)明或小專利，是指依法應(yīng)授予專利權(quán)的實(shí)用新型。實(shí)用新型通常是指對(duì)產(chǎn)品的形狀、構(gòu)造或者其結(jié)合所提出的適于實(shí)用的新的技術(shù)方案。

　　形象注冊(cè)

　　形象物已經(jīng)為越來越多的企業(yè)所使用，如海爾的海爾兄弟、QQ的企鵝、麥當(dāng)勞叔叔、肯德基上校等等，這些形象的使用成為品牌識(shí)別的標(biāo)志之一，對(duì)其進(jìn)行注冊(cè)保護(hù)，可以維護(hù)品牌識(shí)別的完整性。

　　結(jié)語(yǔ)

　　每個(gè)餐飲人都必須具備商標(biāo)意識(shí)，特別是對(duì)于餐飲初創(chuàng)者來說，在創(chuàng)業(yè)初期建立好商標(biāo)保護(hù)的壁壘至關(guān)重要，如果等到餐廳的生意做大之后才想起品牌保護(hù)，那就為時(shí)已晚了。